”The finest butter and lots of time” Maten är central på Örserumsbrunn och vår mysiga matsal är hjärtat i verksamheten. Kom och njut tillsammans med gott sällskap och ta del av våra smakkombinationer av mat och dryck. Här serverar vi mat tillagad av råvaror som vi alltid försöker hitta så lokalt som möjligt och drycken är noga utvald av vår sommelier Alexandra med bl a öl från vårt egna bryggeri. Sommartid öppnar vi upp vår vackra glasade sommarveranda. Vi välkomnar hundar i vår restaurang.
Matsalen
Vår ombonade matsal har 50 sittplatser. Här erbjuds en vidunderlig utsikt över Brunnsparken och sjön Ören. Sommartid öppnar vi även upp våra verandor på fram- och baksida.
Brew Pub
I anslutning till matsalen ligger vår Brew Pub i modern engelsk stil där vi även dukar upp till middag. Här kan man även prova vårt specialsortiment av öl med bl a världens bästa öl
Westvleteren 12. Naturligtvis går det även att avnjuta öl från vårt egna bryggeri Brunnsbryggeriet.
Totalt i vårt sortiment finns alltid mellan 50-60 sorters öl på flaska under högsäsong.
Röda rummet
Röda rummet i anslutning till vår restaurang fungerar
som sällskapsrum eller ett chambre separée med
plats för upp till 12 personer.
Blå rummet
Vårt bibliotek eller blå rummet – kärt barn har många
namn – är det perfekta stället att börja eller avsluta
kvällen på. Kanske med en god bok och något gott
att dricka från vår bar.
Vill du bo över efter julbordet? Boka vårt övernattningspaket med julbord från 1395.- p.p. i dubbelrum. Stor frukostbuffé med närproducerade råvaror ingår.
En sjönära jul på brunnen
Välkommen till en stämningsfull julupplevelse på Örserumsbrunn
I stearinljusens sken låter du julens värme omfamna dig medan vinterkvällen sänker sig över sjön Ören.
I år hämtar vi inspiration från sjö och trädgård och presenterar ett julbord med fräscha och kanske lite oväntade smaker. Vi har givetvis inte glömt bort klassikerna och vårt uppskattade dessert- och godisbord är uppdukat i vår glittrande matsal.
Årets julbord serveras fr o m den 1 december.
Fredagar och lördagar från kl. 17
695.- p.p.
Söndagar från kl. 13
595.- p.p.
Vi välkomnar konferenser och grupper även andra datum.
Kontakta oss för mer information.
Meny
Hos oss får du som gäst uppleva närproducerade och svenska råvaror i såväl klassiska som moderna rätter. ”Jag inspireras av färg och letar främst där och i säsong efter råvaror att förädla. Jag vill att maten skall vara en upplevelse för alla sinnen. En middag hos oss skall skapa minnen och vara något att längta tillbaka till.”
Lovisa Alstermark, köksmästare
Vår meny speglar säsongen och varieras av grönt, fisk, skaldjur samt närproducerat kött. Tillgång på lokala råvaror styr när vi ändrar vår meny. Vi pratar gärna om våra duktiga lokala leverantörer och deras produkter.
Meny september för våra hotellpaket.
Förrätt
HAVSKRÄFTSOPPA
färskost, hemostflarn och dillolja
Varmrätt
SVENSK HJORTFILÉ
enbärsbearnaise, portvinssås, bakad tomat och potatisterrin
Dessert
CRÈME BRULÉE
År 2022 var vi stolta finalister i Årets Matentreprenör i Jönköpings Län. Se vår presentationsvideo nedan.
Öppettider
Januari – Maj är restaurangen öppen för hotellgäster och förbokade sällskap.
Juni – Augusti har restaurangen öppet tisdag – lördag 17:00 – 22:00.
September – December är restaurangen öppen för hotellgäster och förbokade sällskap.
Slå oss en signal så att restaurangen är öppen när ni önskar komma till oss. Platsbokning är obligatorisk för ätande gäster.
Då det är många som vill fira hos oss är vår restaurang abonnerad vissa kvällar. Är ni en större grupp kan vi ta emot er även utanför ordinarie öppettider, kontakta oss gärna med en förfrågan.
Brunnsbryggeriet Gränna
Vårt egna bryggeri där vi brygger öl anpassad till maten som vi serverar i vår restaurang.
Dags att fira
Släktträff eller födelsedagsfest? Dop eller bara en fest just därför att! Varje år har vi glädjen att välkomna många festglada sällskap som vill fira i vår vackra brunnsmiljö.
Köket erbjuder både buffé och sittande middag. I vår matsal, med fantastisk utsikt över sjön Ören välkomnar vi sällskap upp till 50 personer. Vi har även en separée i vårt bibliotek för er som vill sitta lite avskilt. Efter middagen finns flera sällskapsutrymmen dit man kan dra sig efter middagen.
Vår Brunnspark en utmärkt plats för allehanda aktiviteter och sommartid inbjuder Ören till bad vid gestgifveriets egen privata sandstrand.
Planerar ni en fest, tveka inte att kontakta oss!
Kontakta oss
Vi återkommer inom kort. Du är också välkommen att slå oss en signal på 0390-300 03.
